Tegnap délelőtt még nem tudtuk szülünk-e, vagy bandázunk! :)Majd délben, Vanda írt egy sms-t, hogy megbeszélte a pocak lakóval, most még ne jöjjön, bandázunk és túrógombócot csinálunk! :) Mivel "minden pillanatos", már azt ehet amit akar, egyetlen grammot sem hízik, nem úgy Réka és én! :D A recept tényleg szuper, szerintem nem volt 20 perc az egész és a csak a tejbegrízt kellett főzni. ;)
Hozzávalók: 500 g túró, 1/2 l tej 1 bögre búzadara, 2-3 ek cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, reszelt citrom héj, csipet só, 2 dkg vaj, 10 dkg zsemle morzsa, a tálaláshoz: tejföl, porcukor
Elkészítés: A tejet felforralom, beleszórom a búzadarát, cukrot, vaníliás cukrot és a sót. Folyamatosan kevergetve, nagyon sűrű tejbegrízt főzök, (megáll benne a kanál :)) ha elkészült hozzákeverem a túrót, citromhéjat, és hagyom langyosra kihűlni, majd gombócokat
formázok belőle. A zsemlemorzsát vajon megpirítom és megforgatom benne a kész gombócokat. Hidegen, vagy mikróban egy picit megmelegítve tálalhatjuk, cukros tejföllel, porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése