A, diétámnak is az egyik fénypontja volt, ez a kis vajas "csirke futómű"! :)
Hozzávalók (2 személyre): 2 db egész csirkecomb, 5 dkg vaj, 1 púpos tk friss, vagy szárított zsálya, só
Elkészítés: a puha vajat összekeverem a zsályával és 2 csipet sóval. A megmosott csirkecomboknak fellazítom a bőrét (mint ha meg akarnám tölteni) és a fűszeres vaj 2/3-át bekenem a hús és a bőr közé. A maradék vajjal bekenem a combokat kívülről, majd sütőben 10 percig magas, azt követően 30-35 percig közepes hőfokon készre sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése