Hozzávalók (2 személyre): 2 db közepes zeller, 1 db alma, 1 kis fej vöröshagyma, 3 dkg vaj, 1 dl tejszín, 8 dl húsleves alaplé, só, bors, szerecsendió, 4-5 szem dió
Elkészítés: Az apró kockára vágott zellert, hagymát, almát vajon megfuttatom. Felöntöm az alaplével, puhára főzöm, majd az egészet leturmixolom. Hozzáadom a tejszínt, a szerecsendiót, a borsot, ha szükséges sózom és még néhány percig forralom. A diót durvára vágom, száraz serpenyőben megpirítom, majd a levesre szórom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése