Hozzávalók (2 személyre): 1 közepes fej karfiol, 2 dkg vaj, 8 dl húsleves alaplé, 1 dl tejszín, só, bors, szerecsendió
Elkészítés: A karfiolt megmosom, rózsáira szedem és a vajon megfuttatom. Felöntöm az alaplével, puhára főzöm, majd az egészet leturmixolom. Hozzáadom a tejszínt, a szerecsendiót, a borsot, ha szükséges sózom és még néhány percig forralom. Sajtos pirított kenyérkockával tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése