2010. november 11., csütörtök

Korhelyleves light version

Tudom, hogy ez nem lesz túl "gasztrobloggeres" a füstölt kocka miatt, de nagyon finom lett. :) Napok óta savanyú káposztáról álmodoztam, de nem akartam nagy füstölt kolbászokat meg csülköket, ezért egy light-os kis virlis leveske lett belőle.


Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta, 1kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,  2 db füstölt kocka, 1 ek liszt, 2 ek olaj, pirospaprika, só, egész bors, 1 dl tejföl, 4 db füstölt virsli

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre párolom, hozzáadom a lisztet és a pirospaprikát. Felöntöm 1,5 l vízzel, beledobom a füstölt kockákat, a savanyú káposztát és kb. 1 órát főzöm. Ha káposzta már puha, behabarom tejföllel hozzáadom a karikákra vágott virslit és pár per alatt készre főzöm.  

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Hiba történt a modul működésében
Related Posts with Thumbnails